THE　KITCHEN　KANRA | 日記 | 夏野菜

夏の京野菜が顔を出し始めました。
今が旬の万願寺とうがらし。　丹波の黒枝豆、賀茂ナス。

ランチタイムのおすすめは「万願寺とうがらしと枝豆のオイルベース　スパゲッティーニ」。
サラダに使っているナスは生のままご提供しています。
カンラのコンセプトである「旬の素材を丸ごと召し上がれ」。　素材本来が持つ旨みや栄養をそのままお楽しみください。